Walnut Soup
Bahan - bahan
- Double Happiness Walnut Soup Pack X1
- Garam atau serbuk sup untuk perasa
Cara Penyediaan
- Basuh semua herba cina sebelum dimasak.
- Buat beberapa belahan pada kurma merah dan hitam. Anda boleh mengeluarkan biji kurma juga jika anda mahu. Ini membantu mengeluarkan rasa manis pada sup.
- Letakkan herba, kecuali beri goji.
- Didihkan periuk besar air, rebus ayam selama kira-kira 5 minit.
- Buang air dan bilas ayam untuk menghilangkan kotoran.
- Tuangkan 6 cawan/800ml air. Masukkan daging dan herba, kecuali beri goji.
- Didihkan dan kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan-lahan selama kira-kira 2-3 jam.
- Masukkan beri goji dan biarkan masak selama 10 minit lagi.
- Rasa dan perasakan dengan garam atau serbuk sup mengikut citarasa anda.
- Boleh dihidangkan bersama nasi atau mee.
