Daikon Corn Chicken Soup
Bahan - bahan
- 300 gram tulang ayam
- 200 gram kaki ayam
- 1 Daikon
- 1 jagung
- 2 biji kurma madu
- 5 red dates
- Segenggam kacang soya
- Kerang, cendawan dan serbuk ikan bilis
- 2 liter air
Cara Penyediaan
- Mulakan dengan merebus kaki dan tulang ayam. Ini melibatkan merendamkannya secara ringkas dalam air mendidih untuk menghilangkan kekotoran dan ketepikan.
- Potong daikon dan jagung ke dalam kepingan yang sesuai, pastikan ia sedia untuk dimasukkan ke dalam hidangan.
- Masukkan bahagian ayam yang telah dicelur, Daikon, jagung, kurma, kekacang dan serbuk makanan ke dalam periuk tekanan.
- Tuangkan 2 liter air ke dalam periuk tekanan, pastikan semua bahan bertutup dengan baik.
- Tetapkan periuk tekanan ke mod "Sup" dan masak selama kira-kira 20 minit.
- Hidangkan dengan Pasta Sayuran Makaroni Double Happiness yang akan menambah kombinasi yang menarik pada hidangan.
