Rice Pilaf
Bahan - bahan
- 1.5 cup basmati
- 0.5 cawan lentil karang
- 1/2 bawang
- 3 ulas bawang putih
- Daun Bawang
- 1 sudu besar Sup Ayam Double Happiness
- 3-4 bay leaves
- Air mendidih
Cara Penyediaan
- Rendam lentil selama 15 minit dalam air sejuk sebelum memulakan.
- Bilas beras basmati sehingga airnya jernih. Toskan semua air.
- Kupas dan kisar bawang putih dan bawang besar nipis.
- Tumis bawang putih dengan 2 sudu minyak zaitun dahulu. Selepas 1 minit menggoreng masukkan bawang besar dan goreng perlahan-lahan sehingga lut sinar.
- Masukkan beras dan goreng selama 1 minit. Masukkan serbuk Double Happiness Chicken Broth dan gaul. Masukkan lentil (dengan airnya), campurkan, dan tutup dengan 2cm air mendidih. kacau. Masukkan 3-4 daun salam.
- Biarkan mendidih, kacau selalu, dan masukkan air sedikit demi sedikit sehingga nasi dan lentil lembut dan masak. Keluarkan daun bay.
- Kisar beberapa daun bawang dan campurkan dengan nasi pilaf untuk kesegaran dan tekstur tambahan!
