Mashed Potatoes With Brown Gravy
Bahan - bahan
- Sos Perang Double Happiness
- Kentang
- Mentega
- Krim (pilihan)
- Bawang putih cincang
- Keju Bega
- Garam (pilihan)
- Air suam
Cara Penyediaan
Mashed potato
- Letakkan kentang yang dikupas dan dicincang dalam periuk stok besar dan tutup dengan air sepenuhnya. Didihkan, kemudian kecilkan api untuk mengekalkan mendidih ringan, dan masak sehingga garpu lembut, 10-12 minit.
- Masukkan 4 sudu besar mentega, keju, krim dan garam dan gaul rata.
- Gaul hingga berkrim tambah lagi krim pekat jika perlu untuk mencapai konsistensi yang diingini.
Brown Gravy Sauce
- Kisar 10g campuran kuah perang ke dalam 70ml air suam sambil dikacau rata.
- Didihkan dan kacau sentiasa.
- Kecilkan api dan reneh selama 3-5 minit, kacau sekali-sekala.
