Kids Chicken Blanquette
Bahan - bahan
- Sup Sayuran Double Happiness
- 400-500gr isi ayam
- 1 bawang
- 2 batang saderi
- 2 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 3 lobak merah
- 100gr cendawan
- 2 biji kentang (pilihan)
- Tepung serbaguna
- Mentega
- Krim 100ml
- 4 bayleaves
- Garam dan lada
- Tepung jagung
Cara Penyediaan
- Tumis bawang besar, saderi dan bawang putih dengan minyak zaitun dalam periuk. Setelah bawang menjadi lembut, simpan sayuran goreng dalam mangkuk.
- Didihkan air.
- Warnakan ayam dengan minyak zaitun dalam periuk yang sama. Masukkan 3 sudu besar tepung dan kacau. Pindahkan sayur goreng semula, dan masukkan lobak merah. Tutup dengan air masak.
- Masukkan 3 sudu besar serbuk Sup Sayuran DH dan 3 sudu sup Krim. Masukkan daun bay dan kacau.
- Perasakan dengan garam dan lada sulah dan reneh selama 30 minit.
- 10 minit sebelum tutup api, masukkan cendawan dan krim.
- Setelah masak selesai, keluarkan sayuran, daging dan daun bay.
- Masukkan 1.5 sudu besar tepung jagung dan pukul sos pada penunu yang lebih kuat selama 5 minit.
- Letakkan kembali daging dan sayuran, dan hidangkan!
