Cauliflower Nuggets
Bahan - bahan
- 1 kobis bunga
- 1 cawan serbuk roti
- 1 sudu besar Sup Ayam Double Happiness
- 1 cawan tepung serbaguna
- 2 Telur
- 1 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1 sudu kecil kepingan oregano
- Paprika (pilihan)
- Minyak zaitun
- Garam dan lada
Cara Penyediaan
- Potong kobis bunga dan basuh. Keringkan satu persatu.
- Perap bunga dengan 3 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu besar Serbuk Sup Ayam Double Happiness, 1 sudu kecil paprika (pilihan), garam dan lada sulah. Sapukan kuntum bunga kobis menggunakan tangan anda.
- Dalam satu mangkuk, pecahkan dan pukul dua biji telur.
- Dalam mangkuk lain, tuang satu cawan tepung serba guna.
- Dalam mangkuk ketiga, campurkan serbuk roti, kepingan oregano dan serbuk bawang putih. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Celupkan kuntum bunga kobis dalam tepung. Sapukan dengan baik. Kemudian celupkan ke dalam telur, dan akhir sekali canai dalam serbuk roti yang telah diperisakan.
- Tuangkan minyak goreng 0.5cm ke dalam kuali. Goreng kuntum kembang kobis anda sehingga ia menjadi coklat muda dan garing. Hidangkan bersama sos yogurt untuk dicelup dan beberapa bawang besar yang disisir. Nikmati!
