Carrot Chicken Braised Rice
Bahan - bahan
- Dada ayam
- Telur
- Sos soya
- White rice
- Bawang putih
- Lobak Merah
- Kicap hitam
- Sup Ikan Double Happiness
Cara Penyediaan
- Dada ayam diperap dengan serbuk sup ikan putih laut dalam dan kicap.
- Basuh beras putih dan ketepikan.
- Tumis bawang putih dan lobak merah, tumis bersama ayam (sedikit masak).
- Masukkan nasi putih dan tumis.
- Masukkan bahan perasa (kicap hitam, sedikit kicap) jika suka rasa pekat, boleh perasakan sendiri.
- Tambah air (atau stok) untuk menutup bahan.
- Api perlahan (ingat api kecil), renehkan dan masak nasi.
